RESTAURANT & BAR VERY

☆MENU一例☆

●前菜盛り合わせ（例：水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ、自家製レバーペースト、ハモンセラーノ）

当店で人気ある前菜を３種を一度に楽しめるプレートです。

●季節の野菜を使ったサラダ

●本日のパスタ（例：自家製牛ひき肉のボロネーゼ）

牛挽き肉で仕上げたじっくりと煮込んだ当店オリジナルの自家製のオリジナルボロネーゼ。

長時間の煮込みから生まれる深みとコクが、口いっぱいに広がります。

仕上げにたっぷりのパルミジャーノチーズを添えて、さらに豊かな旨味をプラス。

濃厚でまろやかな味わいに、思わず笑顔になる間違いない美味しさです。

●沖縄県産豚ロースのミラノ風カツレツ

イタリアでは仔牛を使うことが多いこちらの料理ですが、当店では地元の新鮮な県産豚ロースを丁寧に使っています。

香ばしいパン粉には爽やかなローズマリーをたっぷりと混ぜ込んでおり、一口ごとにほのかなハーブの香りが広がります。

オーブンでじっくりと火を通しているので、外はサクッと、中はしっとりとジューシー。

余分な油を落として仕上げているため、軽やかで女性のお客様にも嬉しい仕上がりです。

お召し上がりの際は、添えられたレモンをギュッと絞ってみてください。

さっぱりとした酸味が加わり、豚ロースの旨みがより一層引き立ちます。

●本日のデザート

ドリンクはグランドメニューからお選びください。